実に簡単料理
キャベツ1個 炊飯器に入る程度の大きさの物を選ぶ
キャベツの裏側 芯のあたりに十字に切り口を入れて
芯を取り除く。
取り除いた芯の部分に鶏ももひき肉に
味付けをして詰め込む。
キャベツ三分の一程度水を入れると油脂がよく落ちます。
俺は鶏肉嫌いなので
キャベツの芯を取る
キャベツを大まかに分解して洗い
ながらキャベツの間に豚肉を敷く。
キャベツを丸くまとめて炊飯器に入れる
キャベツの三分の一程度
水を入れる。
炊飯器へスイッチオンで終了です。
味付けですが塩を極力避けたいなら
ブラックコショー 缶入りカレー粉 ウコン
クミン等の香辛料のみで肉の味付けをする。
塩をつかうならミネラル塩とブラックペッパー。スープの素などを使う
肉の臭みを取るのにブラックペッパーは欲しいです。
塩分控えめ味噌を肉の味付けに使うのもありです。
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